Холодильна камера КО-0,5 для охолодження сільськогосподарської продукції.
Холодильна камера КО-0,5
для охолодження сільськогосподарської продукції
Попереднє охолодження ягід це процес швидкого зниження їх температури від початкової (після збирання врожаю) до необхідної при наступних технологічних операціях - транспортуванні, короткостроковому або тривалому зберіганні.
На початку охолодження продукція втрачає тепло досить швидко, але потім цей процес сповільнюється. Тому загальноприйнятим стандартом є час, протягом якого продукт втрачає 7/8 (або 87,5%) різниці між початковою температурою продукту і температурою охолоджуючого повітря.
Наприклад, якщо суниця з поля має температуру + 35 ° С і охолоджується холодним повітрям з температурою + 1 ° С, то 7/8 різниці зазначених температур складе + 29,7 ° С, а охолоджений продукт з температурою + 5,3 ° С повільно охолоджується до температури зберігання (0 ... + 1 ° С). Для малини, яка має порівняно високий рівень дихання, рекомендується, щоб тривалість охолодження до 7/8 різниці температур становила 2-3 години.
Продуктивність холодильного обладнання та параметри повітроохолоджувача вибираємо з цих міркувань.
Камера охолодження
|
Внутрішні розміри камери, м |
2,4х2,8х2,8 |
|
Об'єм камери, м3 |
18,8 |
|
Теплоізоляція, стіни / стелі, мм |
ППУ-60 / ППУ-60 |
|
Дверний блок СТ-60, м |
1,2х2,2 |
|
Температура в камері, °C |
0…+2 |
|
Продукт |
свіжа ягода |
|
Температура завантажувального продукту, ° C |
+33…+35 |
|
|
|
|
Надходження продукту, кг / добу |
2000 |
|
Разовий вміст камери охолодження, кг |
500 |
Холодильне обладнання
|
Продуктивність охолодження |
Q0= 8,5 кВт |
|
Температура кипіння фреону (R507a) |
t0= -8ºС |
|
Енергоспоживання |
N= 4,4 кВт |
|
Температура навколишнього середовища |
+36 ̊С |
Комплект поставки
|
№п/п |
Найменування |
Марка |
К-сть |
|
1. |
Автоматизована холодильна установка на базі поршневого напівгерметичного компресора фірми «ВІСК» (Німеччина) |
ВК 42АУ/ 15/29 |
1 |
|
2. |
Повітроохолоджувач фірми «ECO» ( Італія) |
СТЕ 240 |
1 |
|
3. |
Комплект холодильної автоматики |
- |
к-т |
|
4. |
Щит управління |
- |
к-т |
Гарантійний термін експлуатації холодильного обладнання становить - 12 місяців.
Ціни вказані без вартості візків і піддонів для заморожування ягід, які розраховуються індивідуально під технологічний процес.
Вартість вказаного обладнання частково компенсується за рахунок коштів державного бюджету України, згідно Постанови КМУ від 01.03.2017 р. №130, в розмірі від 25% до 70% його вартості.
ПРОГРАМА «ФІНАНСОВА ПІДТРИМКА РОЗВИТКУ ФЕРМЕРСЬКИХ ГОСПОДАРСТВ»
Товари з технологічної лінії
|
|
|
